Guacamole

2 paltas maduras
1/2 cebolla colorada
1 tomate
Juego de limón
Hojas de cilantro
Ají
Comino
Ajo Granulado

Picar la cebolla en trozos pequeños. Retirar pulpa del tomate y cortar en cubos pequeños. Picar las hojas de cilantro.

Pisar las paltas con un tenedor hasta lograr una pasta. Agregar jugo de limón para evitar que se oxide. Incorporar Ají, Comino y Ajo Granulado a gusto.

Añadir el tomate, la cebolla y el cilantro a la palta. Mezclar todos los ingredientes y servir.