La planta del ají fue bautizada por los españoles con el nombre de pimiento, mientras que los indios americanos la llamaban "ahí" que trasladado al castellano resultó Ají.
Para usar en:
empanadas, matambres, rellenos, pescados y mariscos, carnes asadas, escabeches, guisos y salsas.
Presentación:
8g, 25g.