Aros de cebolla

2 cebollas
1 taza de harina
1 taza de leche
Aceite
1 huevo
Pimienta Blanca molida
Sal

En un recipiente, batir el huevo con 2 cucharadas de aceite, sal y Pimienta Blanca molida. Añadir la leche y la harina, mezclando todo muy bien hasta lograr una mezcla homogénea. Dejar reposar en la heladera por 10 minutos.

Mientras tanto, cortar la cebolla en aros de medio centímetro de espesor. Separarlos muy bien.

Pasar cada uno de los aros por la mezcla y freír en aceite caliente por 5 minutos de cada lado o hasta que doren. Retirar y dejar reposar 5 minutos en papel absorbente. Servir.