Quitar la grasa del pollo y colocar las piezas en un recipiente. Incorporar a este el jugo y la ralladura de los limones, el Orégano, Sazón para Aves y Ajo Granulado. Dejar reposar en la heladera por al menos 60 minutos.
Colocar el pollo en una fuente para horno aceitada, y enviar a horno a una temperatura media por 20 minutos, para luego dar vuelta y dejar hornear por 20 minutos más. En el proceso, agregar el jugo de limón con los condimentos utilizado para el marinado, para que la carne se cocine de forma más tierna y conserve el sabor.