Cortar los calabacines en láminas finas usando una mandolina o un cuchillo afilado.
Cocinar las láminas de calabacín a la plancha con unas gotas de aceite de oliva, durante 1-2 minutos por cada lado.
Untar cada lámina de calabacín con queso crema.
Colocar un trozo de jamón serrano sobre el queso crema y espolvorear con una pizca de Orégano La Manchega y Pimienta Negra molida La Manchega.
Enrollar los calabacines y asegurar con un palillo si es necesario.
Refrigerar durante 15 minutos antes de servir.
