Chips de boniato

2 boniatos
Condimento Sin Sal para Vegetales
Aceite de oliva

Pelar los boniatos y cortar rodajas finas, con cuchilla o utilizando una mandolina. Es fundamental lograr que todas queden del mismo espesor.

Colocarlas en un recipiente profundo y añadir 3 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar bien para que todas las piezas se impregnen de aceite.

Añadir Condimento Sin Sal para Vegetales y volver a mezclar para llevar el condimento a cada uno de los chips. Colocar en una fuente para horno intentando dejar una separación entre cada rodaja.

Llevar a horno medio por 15 minutos, volteando a mitad del proceso para que logren dorarse de ambos lados.