Salsa criolla

2 tomates
1 cebolla mediana
1 morrón rojo
Ajo Granulado
Pimienta Negra molida
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre de vino

Lavar muy bien los tomates y el morrón. Cortar ambos al medio, retirar las semillas y luego cortar en cubos muy pequeños. Colocar en un recipiente y reservar.

Cortar la cebolla en cubos pequeños y añadir a la mezcla de tomates y morrón.

Agregar el Ajo Granulado, Pimienta Negra molida, aceite y vinagre. Mezclar todo muy bien y dejar reposar en la heladera por una hora antes de servir junto a carnes o bruschettas.