Pollo arrollado relleno de verduras

1 suprema de pollo
1/2 morrón
1 cebolla
1 atado de espinaca
100 g. de queso muzzarella
Sazón Sin Sal para Aves
Asadobo
Aceite

Colocar la suprema de pollo en una superficie plana. Con un palo de amasar, golpear suavemente para estirarla. Reservar.

Cortar el morrón y la cebolla. Saltear por 5 minutos en una sartén caliente, luego incorporar la espinaca y cocinar por 5 minutos más.

Colocar el relleno en un extremo de la suprema, añadir la muzzarella y comenzar a enrollar. Asegurar con mondadientes para que no pierda su forma.

Mezclar 3 cucharadas de aceite con la Sazón Sin Sal para Aves y el Asadobo. Con esta preparación, pincelar el pollo antes de enviar al horno.

Hornear por 30 minutos, o hasta que quede dorado.