Sopa de arvejas

1 cebolla
500 gramos de arvejas
Condimento Sin Sal para Vegetales
Pimienta Blanca molida

Cortar la cebolla en trozos. Hervir junto a las arvejas hasta que ambas queden blandas. Colar sin desechar el agua de cocción.

Colocar en la procesadora, licuadora o mixer las arvejas y la cebolla. Agregar los condimentos y procesar todo.

Si es necesario, añadir agua de la cocción hasta lograr la textura deseada en la sopa.