300 g. de brócoli2 tomatesManteca3 huevos100 g. de queso parmesano1 cucharada de queso crema30 ml. de lechePimienta Blanca molidaCondimento Sin Sal para VegetalesNuez Moscada molida
Cortar y lavar el brócoli. Blanquear por un minuto en agua hirviendo y luego reservar. Cortar los tomates en rodajas y reservar. En un recipiente, batir los huevos con la leche y el queso crema. Incorporar el parmesano y los condimentos. Colocar el tomate y el brócoli en una fuente para horno enmantecada. Cubrir con la preparación líquida y enviar al horno por unos 30 minutos.