Cortar y lavar el brócoli. Blanquear por un minuto en agua hirviendo y luego reservar. Cortar los tomates en rodajas y reservar.
En un recipiente, batir los huevos con la leche y el queso crema. Incorporar el parmesano y los condimentos.
Colocar el tomate y el brócoli en una fuente para horno enmantecada. Cubrir con la preparación líquida y enviar al horno por unos 30 minutos.
