Ensalada rusa

4 papas
3 zanahorias
1 taza de arvejas cocidas
Mayonesa
Pimienta Negra molida
Ajo
Perejil
Mayonesa

Cortar las papas y las zanahorias, para luego cocinarlas en abundante agua hirviendo con sal. Cuando queden tiernas, retirar y dejar enfriar.

Mezclar en un recipiente las papas con las zanahorias y agregar las arvejas. Sumar los condimentos y por último la mayonesa.

Para un mejor resultado, llevar a la heladera a reposar y enfriar por al menos 20 minutos.