Sopa de champiñones

500 gr. de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
1.5 litros de caldo de verduras
1 cucharada de aceite
Condimento Verde Sin Sal
Pimienta Blanca molida

Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Cocinar por 5 minutos en una cacerola con aceite. Luego, agregar los champiñones cortados y cocinar todo por 10 minutos más.

Agregar Pimienta Blanca y Condimento Verde Sin Sal a la mezcla de verduras. Remover bien.

Añadir el caldo y cubrir la cacerola. Dejar cocinar a fuego medio por 20 minutos.

Para lograr una consistencia cremosa, se recomienda procesar todos los ingredientes.