Cortar la rúcula y la lechuga, condimentar con sal, pimienta y una mezcla de miel con el jugo de limón. Luego, cortar la pera en láminas e incorporar a la mezcla de verdes.
Agregar el roquefort en trozos, las nueces y el mix crocante para ensaladas como toque final.
Antes de consumirla, dejar descansar y enfriar en la heladera al menos 20 minutos.