Cortar las berenjenas en tiras finas y asarlas ligeramente.
Cortar las pechugas de pollo en tiras y marinarlas con Ajo y Perejil y el Condimento Verde Sin Sal de La Manchega.
Colocar una porción de pollo en cada tira y enrollarlas.
Colocar los rollitos en una bandeja para horno, rociar un poco más con Condimento Verde Sin Sal y hornear hasta que el pollo esté cocido.
